紫溪山櫻桃是云南省楚雄州楚雄市的特產(chǎn)。紫溪山的櫻桃果大,色正,味醇,熟得慢,紅得晚,屬于真正無公害的綠色果品。
紫溪山種植櫻桃到今年已有50多年了,現(xiàn)在主要種植在紫溪山景區(qū)內(nèi)茶花園、瀚豐生態(tài)園及景區(qū)周邊紫金村、紅墻龍壩村等地。由于種植場地干凈無污染,紫溪山櫻桃屬于真正無公害的綠色果品,紫紅色橢圓的外形,肉厚仁小,果汁充盈。每年均在谷雨至立夏兩個節(jié)氣期間成熟,僅有20天左右。
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